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Picadora de carne comercial de acero inoxidable: Picadora eléctrica de sobremesa para carnicería y cocina de restaurante

Ms. Helen Zhu 30 de septiembre de 2026
: Picado en el lugar de cerdo, ternera y pollo para productos de carne picada de venta al por menor.

  • Restaurante & cocina de catering: Prepare carne picada para albóndigas, empanadillas, hamburguesas y otros platos.

  • Comedor & cocina central: Realice el picado de carne en lotes medianos y el embutido de salchichas para servicios de comedor grupal.

  • Pequeño taller de procesamiento de alimentos: Procese materias primas cárnicas para la producción de alimentos cárnicos semielaborados y aperitivos.

  • Taller de elaboración de salchichas: Trabaje con accesorios de embutido para producir diferentes tipos de salchichas caseras.

    • Está equipado con discos de molienda estándar de 6 mm y 8 mm, y admite tamaños personalizados de discos para diferentes espesores de carne picada.

    Ventajas principales & características

    1. Motor de cobre puro de alta calidad: Salida de potencia estable, capaz de funcionar continuamente hasta 60 minutos para tareas de picado de carne sin interrupciones.

    Tabla de parámetros técnicos


    EspecificaciónQD‑12
    Número de modeloQD‑12
    Funciones principalesPicado de carne / Relleno de salchichas (enema)
    Dimensiones de la máquina322345 cm
    Producción de picado de carne180 Kg/h
    Velocidad de rotación200 r/min
    Tensión nominal220V
    Potencia nominal1500W
    Peso neto23 kg
    Placa de orificioPor defecto 6MM, 8MM; tamaños personalizados disponibles

    Análisis de ROI de producción

    1. Reducir el costo de mano de obra: Reemplace el picado manual intensivo; un operador puede terminar el trabajo de picado de carne en gran volumen.

    2. Calidad estable del producto terminado: La carne picada con la máquina mantiene un tamaño de partícula uniforme y evita diferencias de textura causadas por el corte manual.

  • Actualización de cocina de bajo umbral: unidad compacta de sobremesa, sin instalación compleja, ideal para carnicerías, restaurantes y comedores.

  • Solución multifunción en una sola máquina: admite el molido de carne y el relleno de embutidos, amplía la variedad de productos sin necesidad de adquirir equipos adicionales.

  • Bajo coste de mantenimiento a largo plazo: construcción mecánica simple, pocas piezas de repuesto vulnerables, menor gasto diario de funcionamiento.

    • Guía de mantenimiento diario

    1. Desconecte el suministro eléctrico antes de la limpieza y el mantenimiento después de la producción de cada día.

    2. Desmonte el sinfín, la cuchilla y los discos perforadores, enjuague a fondo los restos de carne para evitar la acumulación de grasa y el crecimiento bacteriano.

    3. No lave el cuerpo principal de la máquina ni el interruptor eléctrico directamente con agua; limpie la carcasa exterior con un paño suave húmedo.

    4. Compruebe las cuchillas de corte y los discos perforadores con regularidad; reemplace las piezas desgastadas para garantizar el efecto de molido.

    5. Mantenga la máquina guardada en un ambiente seco y ventilado cuando no esté en uso.

    Preguntas frecuentes

    P: ¿Puede esta máquina funcionar continuamente durante mucho tiempo?


    R: El motor de cobre puro admite un funcionamiento continuo de hasta 60 minutos. Se recomienda hacer pausas intermitentes adecuadas para operaciones de carga pesada de muy larga duración.


    P: ¿Qué materias primas puede procesar esta picadora de carne?


    R: Es adecuada para carne fresca de cerdo, res y pollo, y admite la función de embutido de salchichas. No se recomienda para carne congelada dura con trozos grandes de hueso.


    P: ¿Puedo cambiar el grosor de la carne picada?


    R: Sí. La configuración estándar incluye placas de orificios de 6 mm y 8 mm. También admitimos tamaños de placas de orificios personalizados para diferentes requisitos de grosor.


    P: ¿Qué soporte posventa pueden ofrecer?


    R: Ofrecemos garantía de un año para toda la máquina, asistencia técnica en línea y suministro completo de repuestos.

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